杏鲍菇其肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具独特的杏仁香味，今天小编就来介绍一种大家都超级喜欢的杏鲍菇美味做法，省时省力，一定不会让你失望！

  食材：杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。

  做法：

  1、准备肥肉一块；

  2、土豆去皮切片；

  3、杏鲍菇切片。

  4、热锅下肥肉炒出油来。

  5、放入土豆片翻炒一会。

  6、放入杏鲍菇翻炒一会；

  7、放生抽；

  8、翻炒一会；

  9、放孜然辣酱；

  10、放红椒。

  11、放蚝油。

  12、盛入盘中。

  杏鲍菇它本身没有什么特殊味道，很好处理，易成熟，做好的菜口感比肉还好，非常美味下饭，营养还非常好。